Essen & Trinken · 23.10.2015
Ja, wir haben's getan! Das erste Fondue der Saison haben wir gestern in der Berner Altstadt bei ARLEQUIN genossen. Wir waren zu fünft und hungrig. Unser Berner Ausflugstag war so intensiv schön mit einem Abschluss am "RENDEVOUS am Bundesplatz". Patrick, unser lieber Freund hat Fondue zum Abendessen vorgeschlagen. Das kleine Restaurant war gut besucht. Es duftete nach Käse in der Luft als wir hinein gingen; ein Geruch, der uns bestimmt an unser Zuhause erinnerte. Wir haben zwei verschiedene...
Essen & Trinken · 19.05.2015
Am Samstag war ich bei Suwanee Ramseier zu Gast, ganz spontan und unkompliziert. Als sie mich einlud, wusste ich; ich sollte darüber schreiben. Meine Gedanke gingen mir dieses Mal nicht nur um das Essen. Es ging darum mehr um die Menschen und das Geschehen rund herum. Die Thais sind exzellente Köche-Innen und charmante Gastgeber-Innen. Sie essen fürs Leben gern, ausserdem sind sie gnadenlose Foodkritiker-Innen. Die Gastfreundschaft und die kulinarische Vielfalt der Thai Küche sind für...